たらの香草焼き
とても美味しいです
材料
材料 （２人前） バジル ３枚くらい たら ２切れ 小麦粉 少量 にんにく ２分の１かけ トマト 中２分の１個 オリーブオイル 大さじ２
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作り方
バジルは洗って、５ミリ位の長さに切り ます。 トマトは熱湯につけて、皮を湯むきし、 １センチ角の正方形に切っておきます。 タラにこしょうをふり、小麦粉を薄くま ぶしておきます。 にんにくは洗ってみじん切りにします。 フライパンにオリーブオイルを入れて、 ニンニクを熱し、香りを出します。 にんにくの香りが出たら、たらを皮目を 下にして入れ、中火で焼きます。 皮目に火が通ったら、裏面に返して、ト マトを加えて焼きます。 両面に火が通ったら出来上がりです♪
