バナナパウンドケーキ

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レシピ・カロリー

バナナパウンドケーキ

通常のパウンドケーキと
ちがうところは、

牛乳→豆乳
砂糖→はちみつ又はラカント

で、カロリーオフ。

材料

長さ18~20センチの
パウンド型

・ホットケーキミックス100g
・卵Mサイズ×1
・はちみつ大さじ2
 (ラカント大さじ2でも可)
・バター30g
・豆乳75~80cc
・バナナやや小ぶり×1
 (りんご1/2でも可)

1

バターはレンジで20秒かけ溶かしバターにしておく。
オーブンは
180℃で余熱しておく。

2

たまごと蜂蜜をボウルにいれ、よくほぐしまぜる。

3

手順2に豆乳を半量いれ、まぜる

4

手順3に
ホットケーキミックス(できればふるったもの)、
溶かしバター、残りの豆乳をいれ、まぜる。

私はふるってませんが。。

5

手順4に
一口大にカットした
バナナをまぜる。
(りんごの場合も同じ)

6

型にバターをぬる、
または
型にクッキングシートしき、
手順5を流しいれる。

7

余熱しておいた
180℃のオーブンで
35~40分焼く

8

焼けたら
型ごと30分ほど冷まして
おちつかせから、
型からはずす。

その他・コツ・カロリーなど

コツはなし。
まぜて焼くだけ。

レシピの種類

スイーツ

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