覚え書き・おからマドレーヌ風美味しさ追求ver.

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レシピ・カロリー

覚え書き・おからマドレーヌ風美味しさ追求ver.

ノンフラワー。
少々カロリーUPですが、美味しさ追求ver.(画像はとりあえず低カロver.)
1個82.5kcal。

材料

おからパウダー30g、水70cc、卵2個(120gとしてカロリー計算)、サラダ油10g、砂糖40g(30gなら-39kcal)、ベーキングパウダー5g、バニラエッセンス8滴(お好みで加減)

1

生おからを使用する場合は150gを100gくらいになる程度までフライパンで炒る。(もしくはレンジでチンしても良い)

2

平べったいマドレーヌ型6個に分ける。
(パウンド型18㎝でも良い)

3

余熱あり180℃で20分焼く。
(パウンド型18㎝なら30~35分焼く)

レシピの種類

パン類 スイーツ

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