おからと豆腐のチ－ズハンバ－グ
お豆腐とおからが半分の割合。
豆腐ハンバ－グを作る時に
水切りが面倒で
思い付きました(笑)♪
おからで豆腐の水分を吸収。
味はそこまでおいしくはないのですが(笑)、ボリュ－ム満点で腹持ちＯＫ♪
とにかくお腹いっぱい食べたいって方にはいいかも(*´ω｀*)
材料
(５個分)
Ａ 豆腐 ２００ｇ
おから １００ｇ
卵 １個
合挽き肉 ３００ｇ
Ｂ トマトピュ－レ ２００ｍｌ
しょうゆ 適量
コンソメスープの素 適量
塩コショウ
1
Ａをボ－ルに入れ、粘りがでるまで混ぜこねる。
塩コショウを少し多めにふり、さらにこねる。
2
油を熱したフライパンにハンバ－グのタネを入れ、焦げ目をつける。
3
裏返し、水５０ｃｃを入れ蓋をして弱めの中火で約１０分煮る。
4
Ｂを入れ、とろみがつくまで少し煮る。とろけるチーズをハンバーグの上にのせて出来上がり♪
その他・コツ・カロリーなど
オーブンで焼くと形崩れがしません♪
オーブンの場合
２５０℃の余熱ありで約２０分。
チーズは出来上がる１分前にオーブンドアを開いてのせます。
