覚え書き･寒天わらび餅
簡単！わらび餅より低カロリー。
全量185Kcal＋きなこ･砂糖･黒蜜等お好みで。
②の片栗粉を30g、水30ccにすると少し柔らかくなるが、－66Kcal。
青汁三昧を入れない場合－10Kcal。
材料
①粉寒天4g、水500cc、青汁三昧3g
②片栗粉50g、水50cc
1
②の水溶き片栗粉を作る。
バットはさっと水で濡らしておくと、取り分け時にはがれやすい。
2
①の材料を鍋に入れて火にかける。
沸騰したら少し弱め、1分ほどよく混ぜる。
3
火を止め、②の水溶き片栗粉を流し入れ、手早く混ぜる。
4
バットに流し入れ、冷ましたら、出来上がり。
その他・コツ・カロリーなど
作った日に食べるのが美味しいです。
翌日になると少し固くなります。
