ゴーヤチャンプルー!

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ゴーヤチャンプルー!

ゴーヤチャンプルーを適当につくってみます。

材料

ゴーヤ(お好み)
豚肉(お好み)
卵(2個)
■調味料
砂糖(少々)
塩(少々)
胡椒(少々)
鶏がらスープの素(少々)

その他・コツ・カロリーなど

適当に好きな量だけゴーヤと豚肉をいためますっ!
火が通ったら卵を混ぜて炒めます!
豆腐もいれたらおいしいです。

ゴーヤには共役リノール酸ってのが含まれているのでござる。
それはそれとして、今は全国のスーパーで簡単に手に入るので
ずいぶん身近な料理になりつつありますよね。

レシピの種類

炒め物

コメント & レポート

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  • りこ

    りこ


    あぁ〜 美味しそう

    久々にゴーヤ食べたいなぁ〜

    昔は苦くて不味いって思ってたけど 今は その苦みがイイって感じるようになりました!

    アタシも大人になったでござる(笑)

    2012/05/04 21:26
  • ぎぎまる

    ぎぎまる

    > りこさん
    美味しそうにとるコツは光を強めにあてて
    光の反対側から・・・

    いぇぃぇ。おいしいでございますよ。
    大人になったでござるかっ。
    どうしても苦くてだめって人は卵を多めに入れるといいでござる。
    (それでもだめならあきらめるでござるっ)

    今の時期なら100~150円でゴーヤが一本買えるから
    ゴーヤ成分摂取するにはいいでござるよね!

    2012/05/04 21:34
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