シメジと大根の梅雑炊
電子レンジだけで作る簡単雑炊です。
材料
米 1カップ
お湯 600ml
コンソメスープの素 大さじ1
シメジ 1パック
大根
梅干し 2〜3個
1
【作り方】
梅干し以外の材料をタッパーに入れて、電子レンジでチンする。
600wで15分。
タッパーを一旦だして、ちぎった梅干しと梅の種を混ぜてかき混ぜて5分チンで完成♪
お好みで鳥肉ササミなんかを入れても栄養バランスが取れてイイかも☆
レシピの種類
ご飯物コメント & レポート
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リヲカ(退会済み)
> 気まぐれねこさん
2012/08/30 00:45
私も1人暮らしなので、同じです！
もっぱらレンジ活用してます☆
秋には、鮭とシメジの雑炊なんかも良いですね。 -
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