簡単ヘルシーチーズケーキ
炊飯器使用!!普通のチーズケーキより低カロリー!!
*家族にも好評*
材料
･玉子２つ
･ヨーグルト185g
･チーズin豆腐(又は絹ごし豆腐)125g
･バニラアイス(バナナアイスでもOK)30g(大匙3)
･小麦粉(強力粉)大匙3
･粉ゼラチン(ゼライス一袋)5g
･砂糖30ｸﾞﾗﾑ
･粉チーズ適量
-クッキングシート
-泡立て器
-小皿
-炊飯器
1
まず、１つボール用意。これで生地作っていきます。
2
①の中に豆腐、ヨーグルトをそれぞれ計り滑らかになるまで手動の泡立て器で混ぜてきます。
3
次に砂糖を計り混ぜます。
4
次に玉子を。よーく混ぜてください。
5
粉ゼラチンを小皿に入れ少し水を入れレンジ600Wで30秒チンする。それを先ほどのボールに入れしっかり混ぜる。(ゼラチンが熱くてもOK)
6
さらにアイスを入れ、溶けるまでしっかり混ぜる。
7
ボールに小麦粉を入れ、玉がなくなるまでしっかり混ぜる。最後に粉チーズを大きい方のふたを開き、多目に振る。
しっかり混ぜ生地完成。
8
炊飯器の用意
炊飯器の直径より大きめにクッキングシートを切る。敷き詰めるときに側面に余るくらい(生地がこぼれないくらい)。敷き詰めたとき余ったぴらぴら部分は側面に沿って適当に折っておく。
敷き終わってたら生地を流し、炊飯スタート!!
炊き上がったら余ったクッキングシートの部分を対象に持ち、平皿に載せれる。
常温になったら、20分～冷蔵庫で冷やし完成!!
その他・コツ・カロリーなど
とにかくしっかり混ぜてくこと!!
あとはダイエット息抜きにどうぞ楽しんでくださいね(*´｀*)
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*それでも糖分が気になる方はコーヒーと一緒に(*´｀*)
レシピの種類
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病
> ＭのＬさん
2012/08/06 10:46
ありがとうございます!!
炊飯器によっては二回必要でしたか～
勉強になりました
はい!!食べてみてくださいね(´｀*
出来れば味の感想も知りたいです* -
ＭのＬ
> マシュマロさん
2012/08/06 18:16
豆腐の味もしますが気になる程ではなく
あとは粉チーズの加減かなって思いました
私は好きです
おいしく完食しました
古い炊飯器なのでそれだけが残念ですけど
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病
> ＭのＬさん
2012/08/06 19:08
粉チーズの加減難しいですよね
でも、二回目はうまくいくチーズケーキだと思うのでまた機会があれば作ってもらえると嬉しいです(^^*
今回はありがとうございました!! -
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