粉なし!カボチャケーキ

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レシピ・カロリー

粉なし!カボチャケーキ

粉なしヘルシー簡単なケーキ

材料

★卵2個
☆カボチャ200g
★好きなトッピング

1

卵を卵黄と卵白に分けて
別々のボールにいれて
卵白の入ったボールは
冷蔵庫にいれておきます
(あとで泡立てやすくなります)

2

カボチャを耐熱皿にいれて
ラップをして電子レンジでチンします
(柔らかくなるまで繰り返します)

3

卵白を固めに泡立てます
(この時砂糖をいれたい人はいれてください)

今回は蜂蜜を加えました

4

チンしたカボチャを
マッシュしまっしゅ←
よく潰してください

潰したカボチャと卵黄を混ぜます

5

卵黄と混ぜたカボチャに
泡立てた卵白を三回に
わけてサックリしっかり!
混ぜます

6

型に流し込んで
好きなトッピングをして
(今回は冷蔵庫にあったドライクランベリー)
170℃に予熱したオーブンで
15~20分焼いて
型ごと冷ます

完成!

その他・コツ・カロリーなど

ワンホール食べても400カロリー位だそうです

レシピの種類

スイーツ

コメント & レポート

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  • ゆー坊

    ゆー坊

    カボチャ大好き!なのでやってみます!

    2012/09/11 15:22
  • くま仔

    くま仔

    > ゆー坊さん
    コメントありがとうございます!
    是非是非おためしあれ~(*´ω`*)

    2012/09/11 15:36
  • しーちゃん

    しーちゃん

    作って見ました(^ω^)めっちゃ美味しかったです

    2012/09/22 20:16
  • くま仔

    くま仔

    > しーちゃんさん

    レポありがとうございます
    よかったです(><)

    2012/09/22 20:25
  • まなまな

    まなまな

    かぼちゃケーキ作りました凄く美味しかったです!蜂蜜の相性最高ですね

    2012/09/26 00:02
  • くま仔

    くま仔

    > まなまなさん

    レポありがとうございます(*´ω`*)
    よかったです~!

    素材の味が生きてて
    美味しいですよね(∀)★

    2012/09/26 00:12
  • niko(退会済み)

    niko(退会済み)

    たくさん作って、
    冷凍もできそうですね♪

    2012/09/26 10:02
  • くま仔

    くま仔

    > nikoさん

    冷凍もokですね★
    しっかり熱冷ましてから
    冷凍して下さいね~(*´ω`*)

    2012/09/26 11:56
  • 黒イチゴ

    黒イチゴ

    かぼちゃ大好き!やってみます。
    ところで、かぼちゃの甘みだけですか?
    少し砂糖とか使ってます?
    トッピングのおススメとかあったら教えてください(~o~)

    2012/09/26 13:40
  • くま仔

    くま仔

    > 黒イチゴさん

    蜂蜜とかカロリーゼロの砂糖とか
    入れてます(*´ω`*)!
    蜂蜜だとカボチャ本来の甘味が生きて、
    砂糖だとお菓子っぽくなります!


    トッピングはカボチャの種とか
    ドライフルーツとかオススメです(*´ω`*)
    グラノラなんかも食感があっていいかもですね
    (下に敷き詰める)


    色々試してみてくださいね

    2012/09/26 16:13
  • 黒イチゴ

    黒イチゴ

    >(豆腐ますたー ´∵ )さん

    参考になります!
    ドライフルーツ大好きです。
    この前ここのサイトでみつけたおからケーキと今回のかぼちゃケーキ、パルスイートとかでカロリー抑えて、ダイエット中の非常時(食べたい衝動に負けそうな時)に備えたいと思います。

    週末にでも作ってみます(^o^)丿
    ありがとうございます。

    2012/09/26 22:57
  • くま仔

    くま仔

    > 黒イチゴさん

    参考になってよかったです

    2012/09/26 23:33
  • to-ko (退会済み)

    to-ko (退会済み)

    作りました。
    生理前もあって、甘いモノがたくさん食べたかったので、生おからでかさまししてラカントを入れました。
    ふわふわでカボチャの甘味も活きてて美味しいです。
    材料も少ないうえに粉なし.油脂系統なし.クリームなしで最高です。
    短時間で作れるし出来上がりを冷凍も出来るし♪
    冷凍カボチャをストックします。
    最高のレシピありがとうございます。

    2012/10/18 13:40
  • くま仔

    くま仔

    > to-ko さん

    レポありがとうございます(*´ω`*)
    とっても美味しそうですね!
    是非またリピートしてください

    2012/10/18 15:51
  • mochi

    mochi

    作りました!めちゃくちゃおいしかったです★
    シンプルな素材でこんなにおいしくなるとは!!
    レシピ公開ありがとうございます★

    2012/11/02 00:18
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