サクサクマカロン
1
卵の白身だけとりだしボールに入れ汁が残る程度に泡立てる
2
アーモンドプードルと砕いたミックスナッツにラカンS入れ泡立て器でよくまぜる
3
ミックスナッツとアーモンドプードルとラカンSの中に卵白を入れ混ぜる
4
手で丸く丸めて鉄板にクッキングシートひき丸めたマカロン入れオーブンで130℃45分焼く。
5
出来上がったらピーナツクランチ上からかける
その他・コツ・カロリーなど
マカロン風の固いクッキーになりますが…固いのでよく噛むし低糖質でダイエットにオススメ。甘めに仕上がります。
甘めが嫌いな人はラカンS〔砂糖〕を減らしたらいいと思います