低糖豆乳プリン

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レシピ・カロリー

低糖豆乳プリン

プリン食べたい!しかし市販のは太るこれなら大丈夫

材料

豆乳250ml
粉寒天1gラカン糖35g
2個
バニラエッセンス適量

1

豆乳、粉寒天、ラカン糖を鍋にかける!なるべく弱火

2

沸騰したら、ときほぐした卵を少しずつ入れよく混ぜる!※弱火にし必ず沸騰させない

バニラエッセンス入れる

3

こし器の下にボール〔容器〕を置いてこす!※ちゃんとこさないと卵のかたまりがあります

4

容器に入れ少し冷えたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
甘さ控えめ!粉寒天で作ったと思えないほどふわふわ

その他・コツ・カロリーなど

卵を入れる時必ず弱火で沸騰させない
必ず卵入れたらこすことですだいたい小さいプリンカップ4個分くらいです

レシピの種類

スイーツ

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