おからのケークサレ
糖質制限中なので、おからを美味しく頂こうと、いろいろ調べてオリジナルを作りました。中身を変えればバリエーションは無限大です。だいたいの量を炒めて混ぜて焼くだけです。
材料
大きいお弁当カップ６個分くらい
生地
生おから 100g
卵 ２ヶ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大２
豆乳 80cc
溶けるﾁｰｽﾞ 40ｇ
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 大１
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g
塩･胡椒 適宜
具
玉葱 1/2
ﾍﾞｰｺﾝ 50g
ﾏｲﾀｹ&ｼﾒｼﾞ 適宜 ﾋﾟｰﾏﾝ赤&緑 適宜
※具は全部合わせて150～200g位になればOK！
※材料は全て、だいたいの量です。
1
玉葱､ﾍﾞｰｺﾝ､ｷﾉｺ､ﾋﾟｰﾏﾝを1cm角位に切り､フライパンで炒めます。ﾍﾞｰｺﾝの脂を利用しましょう。炒まったらそのまま冷ましておきます。
2
生地の材料をボールに入れて、フォークで混ぜます。分量は、だいたいでOKです。違うﾁｰｽﾞでも、豆乳を牛乳にしても、大丈夫です。塩分には注意して下さい。
3
生地に具を混ぜて、お弁当のカップに分けます。オーブンで焼いても大丈夫な物を使って下さい。また、グラタン皿やマフィンカップなどでも大丈夫です。
4
180度に設定したオーブントースターで20分から30分焼きます。焼き時間は使った器によって違うので、加減して下さい。
その他・コツ・カロリーなど
分量も適当で、具もあるもので、アバウトに作ればOKです。玉葱は入れた方が美味しくなります。黒胡椒の方が味がしまります。具を工夫したり、ハーブやスパイスで遊びながら、作る度に違う味わいを楽しめます。
レシピの種類
焼き物
サイト内 関連データ
-
入園式まで499日 ～バニラチーズケーキ～
入園式まで499日 ～バニラチーズケーキ～ ... 使用 順番に混ぜて180℃40分焼くだけです！ めっちゃ美味しくて、糖質は1/8個1gちょっとです ... 揚げのクロックムッシュ（来客中のため写真無し） ★間食 クリーミーバニラチーズケーキ＜オリジナル ... かいカブのサラダ はー、体重少し下がりました。 これから落ちてくれるかな。 凹まず頑張ります☆ ...
-
ダイエット中のお菓子
レシピを参考に自分なりのオリジナルに変えていくのに最近ハマってますｗ ★おから ... 乳プリン アイスを作るつもりが失敗したので、ﾔｹでゼラチンを入れて固めたら美味しかったので、食後のデザート変わりに作り始めました ... はいえ薄力粉を使うのもちょっと。。だったので、大豆粉とほんの少し全粒粉も混ぜてみました。 砂糖は全部エリスリトールにしても良かったのです ...
ダイエット日記 -
3/14（64.6）～3/15（64.6）★太らないケーキ
3/14（64.6）～3/15（64.6）★太らないケーキ ... オリジナルで作ってみてます。 最近”毎日”食べているのは おからで作った『ケー ... 径１２cm程） ★おからの苺チーズケーキ （ヨーグルトを使いクリームチーズチーズ不使用） しっとりなめらかです ... ♪ ★おからのガトーショコラ ずっしり食べ応えあり♪ ８ ...
すかれっと(退会済み)さんについて
