おから入りﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ
おからパウダーを使ったﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷです
おからレシピにあったのを多少アレンジしています！
しっとりなめらか口ざわりよくお店のスイーツみたいに出来ました
材料
クリームチーズ２００ｇ
羅漢糖５０ｇ
プレーンヨーグルト１３０ｇ
おからペースト〔おからパウダー大３にお湯３０ｍｌでもどしたもの〕
絹ごし豆腐１５０ｇ
板ゼラチン１０枚お湯１００ｃｃほど
1
クリームチーズ２００ｇをﾚﾝｼﾞ６００ｗで２０秒温め柔らかくする。
2
羅漢糖、ヨーグルト、おからペースト、絹ごし豆腐入れハンドミキサーで混ぜる
3
板ゼラチン１０枚は水１００ｃｃ入れ火にかけ鍋で溶かしておく。
4
クリームチーズや羅漢糖、ヨーグルト、おからペースト、絹ごし豆腐と板ゼラチンを合わせハンドミキサーでなめらかになるまでまぜる
5
お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
その他・コツ・カロリーなど
板ゼラチンとクリームチーズなどの生地を一緒にした時ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます
裏ごしは必要ありません！
