お母さん直伝のなめこ大根
お母さん直伝のレシピです。
さっぱりしていてとても美味しいのでぜひ＊*
材料
・大根適量
・なめこ適量
・ポン酢適量
1
鍋に水をいれ、強火で沸騰させたらなめこをいれ、中火ぐらいで3〜4分茹でる。茹で終わったらザルにあけて、水気を少しザルを振ってきる。
2
ボウルを用意し、大根をおろして大根おろしをつくる。
3
大根おろしが入っているボウルになめこを入れ混ぜる。
混ぜ終わり次第ポン酢を入れ、混ぜたら完成＊*
その他・コツ・カロリーなど
ご飯の一品にもなるし、パン以外
うどんやそうめん、そばにかけたり豆腐にものせても合うと思います＊*
いろいろアレンジしてみて下さい＊*
