ヘルシー栄養たっぷりパン

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レシピ・カロリー

ヘルシー栄養たっぷりパン

大好きなパンを食べたいけど、カロリー高い・・・
便秘を解消するために全粒粉とかを使って、卵、バターを使わないようにして、試しに作って見ました。モチモチ感がたまらん

材料

強力粉 140グラム
全粒粉 45グラム
ライ麦粉 15グラム
オートミール 20グラム
ドライイースト 3グラム
はちみつ 15グラム
塩 3グラム
牛乳 130〜135グラム

1

パンの機械で生地つくり

2

生地ができたら、8等分にカット

3

丸めて、15分ベンチタイム

4

時間がたったら、丸め直し(整形)、切り目をいれる(デザインです)

5

クッキングシートに並べて、霧吹きをする。
2次発酵は40℃くらいで4、50分する

6

180℃に上げたオーブンを170℃に下げて13分。
で、完成

レシピの種類

パン類

コメント & レポート

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  • 65日目。

    はもちろん、全粒粉&ライ麦&小麦ふすま&おからパウダーを使ったヘルシーパンをね。でも無類のパン好き ... リクエストされているんだけれど、こちらはバターを沢山使うので二の足を踏んでいる。 何とかヘルシーに作れるように ... 方。 全粒粉らしくずっしりとした食べ応えがあって、腹持ちがいいと思う。 私は昔からライ麦や全粒粉を使ったこの手のパンが好き ...

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  • はぴばワンコと最近の手作りスイーツ♡

    rz とりあえず、これ以上一気に痩せないように、爆食するわけではなく肉と魚を増やしたりして比較的カロリーをとって ... 達にはイチゴタルトと母作特大おからピザ♪ 自分達の為に作ってる疑惑ww 私達が食べるものもヘルシー使用なので、心置きなくワンコにあげれるって ... 材は健康的に出来てます。 米粉をしっかり使ってるのでモッチモチ。 バターではなくグレープシードオイルを使 ...

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  • ベーグル

    ☆」とか書いてあるレシピって自分で計算してみないと全然信用してないです。 たいがい、あんまりローカロリーでもヘルシーでもない ... ほくほく♪ 今週はベーグルだー! いろんな味つくってみたいなー! しかしこれチーズと一緒に食べたりすると従来のカロリー ... (笑) おからを使ってたって豆乳使ってたってカロリーそこまで抑えられる訳じゃない ...

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