糖質制限⭐手作りのチョコレート

 » 
レシピ・カロリー

糖質制限⭐手作りのチョコレート

糖質制限のチョコも自分で作れないかと思い、COOKPADで見つけたレシピです。
私は、ココア、生クリームを少し減らしてます。( )はCOOKPADのレシピを参考に私が調整した分量です。

材料

純ココアパウダー……30g(20)
⭐生クリーム……30cc(20)
⭐ラカント……大さじ2
(パルスイーツ液体10~15g)
(味を見て好きな甘さにする)
⭐バター……15g

1

⭐の材料を耐熱容器に入れてレンジ500Wで30秒加熱。
ラカントが溶けてないようなら10秒ずつ延長して混ぜる。

2

ココアパウダーを入れて混ぜる。

3

常温でしばらく置いて冷めたら成型する。 柔らかくて成型しにくいときは
冷蔵庫に少し入れて固くなってから軽く混ぜると成型しやすくなります。
丸めてトリュフ型、平らにして石畳型にする。好みの型に入れても良いかも。

4

冷蔵庫で1時間冷やし、ココアパウダーを表面にまぶしたら完成です。

その他・コツ・カロリーなど

ラカントの顆粒タイプは溶けにくいようなのでパルスイーツの液体を15g使用しました。
ココア、生クリームは入れすぎると糖質も上がるし、液体の人工甘味料を使うときは生クリーム少なめにしないとべちゃべちゃになります。
少しべちゃべちゃして成型しにくいようなら、ココアパウダーを足すか冷蔵庫にいれて冷やしてから混ぜてからだと成型しやすくなります。

レシピの種類

スイーツ

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • boniboni

    boniboni

    つくりましたーー!!

    おいしすぎてびっくり!

    もうチョコ買わなくていいわ☆
    これで糖質気にせず、大好きなチョコが食べられる~
    ありがとうございました☆

    2013/03/26 03:22
  • アヤプー

    アヤプー

    > boniboniさん
    作って頂いて有難うございます☆
    ちょっと最後の文章がおかしかったので編集しました。すみません(;^_^A
    糖質制限中も手作りでチョコ食べれるって嬉しいですよね♪

    2013/03/26 14:01
  • のんこ

    のんこ

    今朝作ってみました〜
    コストコで買ったバンホーテンの缶がまだまだたっぷり残ってて夏場ココアもそんなに飲まないしなあ〜と思ってたので、家にある豆乳とバターとパルスイート(粉)で作りました。

    ちょこっと味見しましたけど、本物のチョコみたい。
    超美味しい〜(≧∇≦)夕ご飯の後デザートでコーヒーと一緒にいただくことにします。楽しみに今日一日お仕事します〜。
    きな粉や抹茶も今度チャレンジしてみます。ありがとうございます(*^o^*)

    2013/05/17 10:07
  • アヤプー

    アヤプー

    > のんこさん
    すみません。コメントくれてたの見逃してました。
    作ってくれて有り難うございます☆
    簡単に作れるのでアレンジバージョンでもまた作ってみて下さい(^-^)v

    2013/05/29 22:26
  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • のんこさんへ~糖質オフ?!カップケーキ

    のんこさんへ~糖質オフ?!カップケーキ ... とーっても遅くなってごめんなさい。 カップケーキの参考にしたCOOKPADのレシピです ... 419821#share_mail クリームチーズはこちらです↓ http://cookpad.com/r ... 。今回私は、カルディーで買っていたベリーやチーズクリームと合いそうだと思ってブルーベリーにしてます ...

    ダイエット日記
  • 1393日目

    (*´▽`*)ノ https://cookpad.com/recipe/3202411 *↑参考にしたレシピ ... の通販サイトを巡り、 送料がネックだなー、自作か? で、COOKPAD先生頼みます ... 。 生地を30分以上置いてもゆるくて(笑) 絞りだした方がよかったかな? たぶん、生おから200gに対してクリーム ...

    ダイエット日記
  • 高野豆腐チーズロールケーキ【糖質制限中】

    高野豆腐チーズロールケーキ【糖質制限中】 ... ) 中のクリームは↓こちらのレシピで… ・高野豆腐のチーズロールケーキ http://cookpad ... ジェノワーズ部分は↓こちらのレシピを参考に。 http://yukatta.blog.fc2.co ... m/blog-entry-15.html まだ少し熱いウチにクリームを巻いたのか、切った時にクリームが溶けかかっていました ...

    ダイエット日記
広告
最新フォト - 全てを見る
参加コミュニティ - 全てを見る
スロトレdeダイエット
スロトレやってるよ!という方、これからやりたい!という方大歓迎です。地味な筋トレですが、その効果は確実!...
ジリアン・マイケルズで痩せる!
ジリアンマイケルズでダイエットしている方、経験があるという方これからジリアンマイケルズのDVDでダイエッ...
ジリアンマイケルズ
ジリアンマイケルズのDVDで ダイエットしてる人 経験のある人集まってくださいo(^-^)oみんなで結果...
ライバル - 全てを見る
  • なん
  • sunao.【次回目標55kg台】
  • 勇
  • りべ
  • みーちゃん♡
  • のん
  • 豆大福。
  • ちーさん
  • 砂糖と小麦粉の誘惑に負けないひなこ
  • はるるんこ
  • さぁ
被ライバル - 全てを見る
  • なん
  • 勇
  • okak
  • みーちゃん♡
  • のん
  • 豆大福。
  • ちーさん
  • ジン
  • チョコ
  • つっつ
  • 砂糖と小麦粉の誘惑に負けないひなこ
同期生 - 全てを見る
  • 玲
  • Syoo
  • ケイワイ
  • まやや
  • ぶたさん。
  • ゆえ
  • (´^ω^`)
  • アイパー
  • みぃ。
  • みんつ
  • いちご
広告
アヤプー
アヤプー

160.5cm 61.5kg

日記
856
ライバル
27
被ライバル
89