【鮭と茄子のにんにく醤油炒め / 20130325】

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レシピ・カロリー

【鮭と茄子のにんにく醤油炒め / 20130325】

晩飯

材料

(ナス / 1本)
(鮭 / 1尾)
(えのき / 1パック)
(●にんにく / 1片)
(●※ネギ / お好み)
(●※醤油 / 大2)
(キャノーラ油 / 大1)

1

ナスの下処理。

2

フライパンを熱し、油を入れ、鮭を両面こんがりするまで焼き、骨を取ってほぐしておく。

3

調味料《●》
にんにくをすりおろし、醤油、ネギと混ぜておく。

4

残り油でナスを、しんなりするまで炒める。

5

えのき、鮭を加え炒める。

6

3《●》を加え、しっかり混ぜたら完成。

その他・コツ・カロリーなど

【参考レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670003976/

レシピの種類

炒め物

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