具なしスープ
ｶﾚｰ風味
step1-2
材料
ｲｶ 1杯
ﾀﾏﾈｷﾞ1個
水 お椀4杯
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ (赤缶純ｶﾚｰ)ｽﾌﾟｰﾝ1杯
1
①ｲｶのはらわたを取って
一口サイズに切って水半分で茹でる。
沸騰したらｲｶを取り除く。
2
②ﾀﾏﾈｷﾞをみじん切りにして鍋で炒める。あめ色になったら水半分を加える。
3
①と②を混ぜてﾌｰﾄﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくする。
4
ザルでこして
スープにｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを入れて出来上がり!!
レシピの種類
汁物
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