【キュウリとナスの炒め物 / 20130617】
1
ナスとキュウリは適当な大きさに切っておく。
2
フライパンに油を熱し、1を入れる。
3
火が通ったところで、中火にし、めんつゆ、酒を加え、汁気がなくなるまで煮立たせる。
4
弱火にして卵を回し入れ、軽く箸で混ぜたら火を止める。
5
お好みで七味唐辛子をまぶす。
ナスとキュウリは適当な大きさに切っておく。
フライパンに油を熱し、1を入れる。
火が通ったところで、中火にし、めんつゆ、酒を加え、汁気がなくなるまで煮立たせる。
弱火にして卵を回し入れ、軽く箸で混ぜたら火を止める。
お好みで七味唐辛子をまぶす。