【キュウリとナスの炒め物 / 20130617】
朝飯
材料
（ナス | 1本）
（キュウリ | 1本）
（卵 | 1個）
（めんつゆ | ※大2程）
（酒 | ※大2程）
（七味唐辛子 | お好み）
（ごま油 | ※大1程）
1
ナスとキュウリは適当な大きさに切っておく。
2
フライパンに油を熱し、1を入れる。
3
火が通ったところで、中火にし、めんつゆ、酒を加え、汁気がなくなるまで煮立たせる。
4
弱火にして卵を回し入れ、軽く箸で混ぜたら火を止める。
5
お好みで七味唐辛子をまぶす。
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