手作りハーブマヨネーズ

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レシピ・カロリー

手作りハーブマヨネーズ

オリーブオイルで作る美容・健康に良いマヨネーズです。ハーブはお好みのものを使って好きな味にアレンジしてみて下さい☆

材料

卵・・・1個
酢・・・大さじ1 ※きび酢を使いました
バジル・・・適量
ローズマリー・・・少々
ブラックペッパー・・・適量
塩・・・適量
こしょう・・・適量
オリーブオイル・・・適量

1

容器に卵、お酢、バジル、ローズマリー、ブラックペッパー、塩、こしょうを入れブレンダーで3秒程混ぜ合わせます。
味見しながら好みの味に調節してください。

2

1にオリーブオイルを少しずつ加えながらまたブレンダーで混ぜていきます。
ちょうど良い硬さになったら止めて下さい。

3

野菜とあえてサンドイッチにしたり、いろいろな料理に使ってみて下さい♪

その他・コツ・カロリーなど

・加える油の量が多いほど固くなっていきます。

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