【銀鱈と野菜のレンジ蒸し / 20130922】

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レシピ・カロリー

【銀鱈と野菜のレンジ蒸し / 20130922】

野菜をたくさん食べましょう。

材料

(銀鱈 | 1尾)
(人参 | 1/4本)
(玉ねぎ | 1/2個)
(茄子 | 1/2本)
(キャベツ | 4~5枚)
(酒 | 大1)
(塩 | 少々)

(○ウスターソース | 割合2)
(○砂糖 | 割合1)
(○中華スープの素 味覇 | 少々)
(●水 | 割合2)
(●片栗粉 | 割合1)

1

野菜は食べやすい大きさに切る。

2

耐熱皿に野菜を敷き詰め、その上に銀鱈を乗せて酒、塩を振りかける。

3

2にラップをかけ、5~6分加熱する。

4

その間に、○の調味料を鍋に加え、沸騰させる。

5

4に●《水溶き片栗粉》を加え、とろみをつける。

6

3をレンジから取り出し、皿に盛る。

7

最後に5の上に3をかけて完成。

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蒸し物 和え物 その他

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