手羽先と野菜スープ
手羽先のコラーゲンと野菜一緒にとれ一石二鳥スープです
材料
手羽先４つセロリ１本ブロッコリー１つ
赤ピーマン１つ
ブロッコリーの茎適量しらたき１袋！生姜適量、和風だし適量、塩胡椒
1
手羽先を水いれシリコンスチーマに６００Ｗ７分ﾚﾝｼﾞでチンする
2
セロリ、ブロッコリー、赤ピーマンざく切りして生姜みじん切りする
3
しらたきは水切りして食べやすい大きさに切る
4
鍋に手羽先や切った野菜や生姜のみじん切り入れ和風だし、塩胡椒で味を整える
5
最後にしらたきいれ少し煮立てたら出来上がり
その他・コツ・カロリーなど
特にコツはないけど手羽先は、シリコンスチーマでﾚﾝｼﾞでチンしておくと鍋にすぐ火が通ります！また手羽先の煮汁も一緒に入れると美味しくなります
レシピの種類
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健康美人(退会済み)
> にじゅうよんさんコメントありがとう！
2013/10/08 23:27
最近痩せなくて糖質オフにしたらお腹空くから大好きな手羽先スープと野菜入れてスープにしました -
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