なめこ雑炊
これからの季節にぜひ。
つるんとしたのどごしで風邪のときにもいいですよ。
材料
◇なめこ雑炊
なめこ １袋
ごはん 茶碗半分くらい
水 ごはんが浸るくらい
卵 １個
うどんスープのもと ２分の１袋
1
ごはんはさっと水で洗ってぬめりを取る。
2
鍋にごはん、水、うどんスープのもとを入れ、火にかける。
3
沸騰したらなめこを入れ、さっと火を通し、溶き卵を入れる。
その他・コツ・カロリーなど
＊ネギをたっぶりかけるとおいしいです。
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