上新粉蒸しパン

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上新粉蒸しパン

グルテンフリーのスイーツです!
直径3センチのカップで8~10個出来ます。
素人計算で大体65キロカロリー。

うるち米なのでねっとりしっとりした蒸しパンです!

材料

上新粉100g
牛乳または豆乳 150ミリリットル
はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1

ココアパウダーやバニラエッセンスなどお好みで

1

粉ものをボウルに入れて混ぜる

2

牛乳または豆乳をレンチンして人肌に温める。
そこにはちみつORメープルシロップを入れて溶かす。
甘味料増やすなら牛乳豆乳も少し調整。
合計160ミリリットルくらいで。

3

型に3分の1くらいまで入れる。
シリコンカップが楽チン。

4

蒸し器で蒸す。
私は蒸し器がないのでフライパンにお湯を沸かせ弱火~中火にして角バットに蒸しパンを並べてやりました。

小さめなので5分ちょっとで蒸し上がりす。
大きいカップ使うならば10分くらい。

竹串さして生地付いてこなければOK!

レシピの種類

スイーツ

コメント & レポート

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  • ふすまさん

    ふすまさん

    絶対やってみます!レシピありがとう(*^o^*)

    2013/11/30 11:49
  • なおこ

    なおこ

    > ふすまさんさん
    簡単で手軽ですし朝のパン代わりにもいいですよ♪

    2013/11/30 12:24
  • 副作用『肥満』の薬と闘う

    副作用『肥満』の薬と闘う

    お星さまで可愛いです(ノ´∀`*)

    2013/12/06 01:26
  • なおこ

    なおこ

    > 幸せごはん~月食費2万で健康美人を目指そう!!さん
    ありがとうございます♪
    おかずのシリコンカップです。
    取り外しも楽だし良いです♪

    2013/12/06 05:15
  • 楽しくダイエット@すずらん

    楽しくダイエット@すずらん

    初めまして☆ 
    グルテンフリーに興味を持っているので
    とても参考になりました!
    星型も可愛いですね♪

    2013/12/18 22:31
  • なおこ

    なおこ

    > Aprilさん
    コメントありがとうございます!
    お菓子食べようと思うとグルテンだらけで(^-^;
    特にスポンジ系は作るしかないですよね!

    2013/12/19 05:52
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