豆乳DE蒸し…パン?
これは…
サッパリしたマーラーカオ?
もっちりした蒸しケーキ?
それとも田舎風饅頭?
主食か?おやつか?
うっすら甘い簡単蒸しパン?です。
* 「豆乳DE」の弟二弾。前回の白玉よりはずっと美味しく出来ました(^_^;)
豆腐DE白玉:http://dietclub.jp/recipes/2012/06/28/524.html
材料
♥ 豆乳:今回は、紀文(キッコーマンフーズ)の「焼きいも」を使いました。1パック200ml
♥ 中力粉(地粉):適当(ホットケーキの生地よりも緩い位)
♥ 卵(中玉位):1コ
♥ ベーキングパウダー:小匙1位
♥ 重曹:小匙1位
♥ 焼き芋の残り
その他・コツ・カロリーなど
サッパリとしてるけどもっちりしているので「食べた感」があると思います。
おやつだったらもうちょっと甘みを足した方が良いかもしれません。
食事と考えるならこれでOKだと思いますー(私の場合)
寒い日に作るとお部屋もあったまって幸せ感が増しますー(*´∇`*)
<メモ>
・ お腹の調子が良くない時に思い立って作りましたー。
・ 牛乳の買い置きが無いけどフレーバー豆乳が沢山あったのでやってみましたー。
・ 計量が面倒で、超適当にやりましたがなんとか出来ましたー。バターを使わないのでその辺が結構いい加減でも出来るみたいですー。(オーブンで焼くカップケーキだったらこうは行かないんだろうなー(^_^;))
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