きのこいっぱいラタトゥィユ

 » 
レシピ・カロリー

きのこいっぱいラタトゥィユ

野菜をザクザク切って煮込むだけの簡単な料理です。

材料

鶏もも肉  1/2枚
玉ねぎ  1/2個
茄子 1個
パプリカ赤 1/3個
パプリカ黄 1/3個
ブナシメジ 1/4株
ブナピー 1/4株
エリンギ 中1株
トマトホール缶 1缶
オリーブ油 大さじ1
鶏ガラの素 大さじ1
コンソメ キューブ2個
塩,こしょう 適宜

1

鶏肉は一口大にぶつ切り
玉ねぎは細切り
ナスは適当に輪切り
パプリカも一口大に切り
キノコは適当に裂く

2

鍋にオリーブ油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒め、その後パプリカ、キノコ、茄子と入れ軽く炒める。

3

水を材料ひたひたに入れ、鶏ガラスープの素を入れる。

4

煮たったらコンソメを入れ、トマトのホール缶を入れる。

5

中火でコトコト40分くらい見て、塩,こしょうで味を調えたら出来上がり。

その他・コツ・カロリーなど

材料はこの通りじゃなくていいです。いつもは残り物野菜を適当にザクザク切って使ってます。

レシピの種類

汁物

コメント & レポート

レシピを見本に料理をつくったらレポート写真をアップしよう!

  • ★shin♂☆(退会済み)

    ★shin♂☆(退会済み)

    美味しそうですね♪ 試してみます(*^ω^*)

    2014/04/03 00:47
  • はな*

    はな*

    作り方とっても簡単で、料理苦手な私にもサクッと作れました(o^^o)
    冷蔵庫に余ってたセロリも投入ー。
    とても美味でした♡

    2014/04/06 15:13
  • コメントを書くにはログインする必要があります。

サイト内 関連データ

  • デトックススープ

    ーマン ■コンソメやブイヨン、黒コショウ等で味付け ■ベーコンや鶏肉など入れてもOK ザクザク切って煮込むだけ ... で 簡単に出来上がり♪ 毎食前に、スープカップに2杯食べる! そのあと、玄 ... 米を食べる! そのあとは、好きに食べる! そんな感じです! 月 ...

    ダイエット日記
  • 1日1常備。

    こ最近作ったもの> ・茹でたほうれん草 ・茹でたブロッコリー ・レンコンのきんぴら ・サラダセット(レタスやトマトなどの生野菜をザクザク切って ... 凍した) ・砂抜きしたアサリ(冷凍しても生きてるそうです) ・豆腐を混ぜた茹でチキンボール(いろんな料理 ... し筋肉がつき始めたような気がします。 気のせいかも知れませぬがっ!!! No.37です。 最近の課題として『夕食の後、必ず1つ常備菜を ...

    ダイエット日記
  • 寒い日とダイエットには

    料が柔らかくなったら出来上がり。 切って煮込むだけの簡単料理。 材料が少ないからそんなに大変でもない。 でもって今回は野菜だけ ... 菜半分とこれを鍋に入れ、 まずはコトコト煮込みます。 白菜が煮えて嵩が減ったら 人参、きのこ(今 ... で合計1kgあるので 一人頭333g。 厚生労働省推奨の野菜の量にほぼ匹敵するだけの 野菜 ...

    ダイエット日記
広告
最新フォト - 全てを見る
参加コミュニティ - 全てを見る
綺麗になるっ!
初めまして(*^^*)今日からダイエットを本気で頑張ろうと思いました!!私ゎダイエットが全然続かないタイ...
2014年3月期生
2014年3月期生集まれ!(このコミュニティはシステムにより自動的に作られています)...
ライバル - 全てを見る
被ライバル - 全てを見る
  • ゆかり
同期生 - 全てを見る
  • あおい
  • 桔梗
  • Mii
  • ちぃ
  • fu-ki
  • まりあ
  • 素敵女子笑
  • 72k
  • ちやこ
  • みほすけ
  • あやか
広告
象の足
象の足

149.5cm 57kg

日記
5
ライバル
0
被ライバル
1