ピクルス
美味しく手軽に野菜が摂れる簡単ピクルス
材料
◎酢 150ml
◎水 50ml
◎蜂蜜 大さじ1
◎塩 小さじ0.5
好みの野菜 適量
1
◎を全て鍋にいれて火にかけ、沸騰させる。
2
野菜を適当な大きさに切って密閉容器に入れ、粗熱をとった1を流し込む。
3
冷蔵庫で一晩漬けたら完成。
その他・コツ・カロリーなど
◎の材料はすし酢でも代用できます
レシピの種類
サラダ
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