長芋のお好み焼き。
1
キャベツは、洗って千切りにし水気をよくとる。長芋も、洗って大根おろしで、すりおろす。
2
ボ一ルに手順1で下ごしらえしたものと卵、お好みの具材をよく混ぜます。お好みで長芋は、加減してください。
3
フライパンを熱し油をしいて、円を描くように丸く焼きます。表面と裏面をよく焼きます。
4
お皿に盛り付けトッピングします。
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