むくみ対策 小豆サラダ
圧力鍋で小豆の水煮をつくり、小豆汁を取り(飲むとむくみ対策に効果有り)ほっこり煮えた小豆を使ってのサラダです。
材料
小豆 大さじ3
水 1リットル
クリームチーズ(キリ)2つ
キュウリ1本
ツナ缶 １
お好みで
黒こしょう オリーブオイル
1
圧力鍋にて小豆を煮て水煮を作る。
小豆汁と豆を分ける。
小豆汁は冷蔵庫で保管し、飲む。
2
クリームチーズ二つを適当に手でちぎり、ツナ缶、薄切りの塩もみキュウリ(１本分)と和えるだけ。
黒こしょう、オリーブオイルをお好みで☆
レシピの種類
サラダ
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