キノコとベーコンのチーズリゾット

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キノコとベーコンのチーズリゾット

ダイエット中だけど
美味しいの食べたい

一食 320カロリー程度

材料

ごはん 半膳(水分吸って膨らむのです)

しめじなどのキノコ類
半袋程度
ハーフベーコン(4枚入りの一袋)

コンソメorチキンパウダー 小さじ1

水 50cc
牛乳 100cc

スライスチーズ1枚


****************
お好みで
パセリ
バターちょこっと(ダイエット中はなしでも美味しいです)
****************

1

ベーコンを1~2cm幅に切ります

キノコは長さ2cmくらいに切ってばらしときます

2

ベーコンを中火で炒め
しばらくしてきのこも炒めます

焦げ目がうまみになるので、しっかりとつけましょう

3

焦げ目がしっかりついたらごはん投入

ほぐしたら
お好みでバターを入れます

4

水を50cc
入れます

ここでコンソメかチキンパウダーを入れます。

ちょっと煮込みます
味がしみこむ程度

5

牛乳100cc
入れて

沸騰直前で火を止め
スライスチーズを一枚

溶かし混ぜて

お好みでパセリを散らします

6

もう一枚チーズを使うと
ドリアにもできますね

レシピの種類

ご飯物

コメント & レポート

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  • らぶちゃん

    らぶちゃん

    今日作りました!
    とっても美味しかったです!リピ決定です(^^)

    2020/07/30 17:13
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tomiy
tomiy

163.3cm 75.3kg

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