プロテイン餅

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レシピ・カロリー

プロテイン餅

プロテインとサイリウムを使ったお菓子。
献立の蛋白質の補強やデザートに。
ムチムチした弾力があり柔らかいです

材料

ホエイプロテイン 10g(お好みの味で)
つぶあん 20〜30g(無くてもOK)
サイリウム 4g
ラカント5g〜10g(他の甘味料でもOK)
水110cc(一部を牛乳に変えてもOK)

1

プロテインは何でもOK、ただしプロテインが甘味つきでも、甘味料は必ず入れる(プロテイン自体の甘味はほぼ消える)

2

レンジにかけられる、耐熱性のある大きな器を用意
材料を計っておく

3

器に計っておいた水を入れ、プロテイン・甘味料を入れてよく溶かす
次に、つぶあんを入れて混ぜる

4

最後にサイリウムを入れ、よく溶かす

5

ラップをせずに、レンジに入れる
600Wで約3分にセットしスタート

6

2分ほどした頃に膨らんでくる
もの凄く膨らむので、かなり大きな器にしないと溢れる

7

しぼみはじめたらスイッチを切る

8

熱いうちに容器に移す
プリンカップだと2個分になる
ある程度冷めたら、ラップして冷蔵庫へ入れ、冷えたら完成

その他・コツ・カロリーなど

つぶあんは無くてもOKですが、無味のプロテインで餡を使わない場合は水の半量程度を牛乳に変え、やや甘めにすると良いです
カロリー計算には普通のつぶあんを使用していますが、低糖あんを使えばカロリーはもっと低くなります

カロリー例
■明治ザバス(バニラ又はリッチショコラ味)使用時
半量(プリンカップ1個)49kcal/蛋白質4g炭水化物9g
全量(プリンカップ2個)97kcal/蛋白質8g炭水化物17.9g
・SAVAS(バニラ/リッチショコラ)10g 40kcal/P6.9/C1.3
・つぶあん 25g 57kcal/P1.1/C12.9
・サイリウム 4g 0.4kcal/P0/S0/DF3.7
・ラカントS 5g
・水110cc

■グリコパワープロダクション(プレーン味)使用時
半量(プリンカップ1個)47kcal/蛋白質5.1g炭水化物8.4g
全量(プリンカップ2個)94kcal/蛋白質10.1g炭水化物16.7g
・グリコパワープロダクション10g 37kcal/P9/S0.1
・つぶあん 25g 57kcal/P1.1/C12.9
・サイリウム 4g 0.4kcal/P0/S0/DF3.7
・ラカントS 5g
・水110cc

■つぶあん無し/グリコパワープロダクション(プレーン味)使用時
半量(プリンカップ1個)34kcal/蛋白質5.3g炭水化物1.3g
全量(プリンカップ2個)68kcal/蛋白質10.5g炭水化物2.5g
・グリコパワープロダクション10g 37kcal/P9/S0.1
・牛乳 50cc 31kcal/P1.5/S2.4
・サイリウム 4g 0.4kcal/P0/S0/DF3.7
・ラカントS 10g
・水60cc

レシピの種類

スイーツ

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カロリー計算ガチ勢
カロリー計算ガチ勢

152cm 44.5kg

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