同イベントは、“つけ麺ブームを文化に昇華させる！”をテーマに掲げるグルメフェスティバル。40の店舗が集結し、「つけ麺」と「ラーメン」のどちらが本当に美味しいのかを、来場者のコイン投票で決定する企画が用意されている。
また、“大つけ麺博の立会人”として、つけ麺とラーメンが大好物だというタレントの勝俣州和が就任。イベント開催期間中、勝俣をはじめ、つけ麺とラーメンを愛する有名人たちが、会場に訪れる場合もあるという。
なお、開催時間は11時～21時（10月7日、13日、19日は店舗入替のため、15時まで）。料金は、つけ麺・ラーメンともに並盛り1杯860円（つけ麺・ラーメン食べ比べセットは1,600円 ※並盛の8割程度×2杯）とのこと。出店店舗の情報は、イベントの公式サイトでチェックできる。
