『食』への関心を取り戻すための無料ツアーを開催

シータス＆ゼネラルプレスは、農林水産省「平成26年度フードチェーン食育活動推進事業」のひとつとして、『つくると食べるをつなげよう～畑と田んぼから食卓へ～』プロジェクトを立ち上げ、無料体験ツアーを年6回実施する。

同社は、これまで培った“食”に関するノウハウ・実績をもとに同事業へ参画。食習慣の乱れや食事バランスの偏り、それに伴う生活習慣病等課題を解決すべく、消費者を対象に「和食」をテーマとし、座学での学びだけではなく、生産から加工・流通・消費までのフードチェーンの一連の流れを体験・体感させるイベントを企画し実施していく。

無料体験ツアー第1回は8月23日～24日に「しいたけってどうやってできるの？～つくるところからお店にならぶまでを学ぶ2日間～」と題して、茨城県のしいたけ農家などを見学。1日目は自分たちで収穫した生しいたけ、2日目は米としいたけの佃煮をプレゼントする。応募は同プロジェクト公式サイトの「イベントに参加する！」より受け付けており、8月11日が募集締め切りとなっている。