食を考える、『いただきますの日』感謝祭イベントを開催…11月10日と11日

「いただきますの日」感謝祭2013のサイト
2013年10月17日(木) 12時00分
「いただきますの日」感謝祭2013のサイト
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 「いただきますの日」プロジェクト普及推進委員会は、11月10日と11日に、『いただきますの日』感謝祭イベントを開催する。

 イベント1日目の11月10日に実施されるのは、食生活研究家の魚柄仁之助氏によるセミナー『食べ方上手だった日本人 冷蔵庫で腐らせないために』と、ミナトファニチャーの湊哲一氏によるワークショップ『間伐材を利用したお箸づくりのワークショップ』だ。

 イベント2日目の11月11日は、 暗闇の中で食事をする食イベント『暗闇ごはん』と、「食の循環」を切り口に「未来のおいしい」を考えるセッション『食のフューチャーセッションが予定されている。

 なお、食イベント『暗闇ごはん』は有料(3,500円)だが、それ以外の3つの催しは無料。イベント参加申込は「いただきますの日」のWebサイトから行える。

《浦和 武蔵》

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