ライフメディアが運営する「リサーチバンク」は、10代から60代の全国の男女を対象に、ラーメンに関する調査を行った。調査期間は2月28日から3月5日で、1,200件の有効回答数を得た。
同調査で、『あなたはラーメンが好きですか?』と尋ねたところ、77%が「大好き」、「好き」と回答し、「嫌い」、「大嫌い」と回答したのは2%程度にとどまった。
次に、『あなたはラーメンをどのくらいの頻度で食べていますか?』と聞くと、「月に2回から3回」とした人が29%でもっとも多く、月に1回以上ラーメンを食べる人は83%にのぼった。
続いて、3か月に1回以上ラーメンを食べている人(1099人)たちに、『あなたは普段どのようなラーメンを食べますか?』と尋ねると、第1位は「袋ラーメン(69%)」、第2位は「カップラーメン(65%)」、第3位は「ラーメン専門店のラーメン(64%)」だった。
そこで、『あなたが良く食べるラーメンの種類を教えてください』という質問を行ったところ、「醤油ラーメン」が69%でトップに。続いて、「味噌ラーメン(54%)」、「豚骨ラーメン(46%)」、「塩ラーメン(41%)」という結果になった。
このほか、ラーメン専門店のラーメンを食べている人(708人)たちに、『あなたは、ラーメン専門店で食べるラーメンにいくらまでなら出せますか?』と聞くと、「700円-800円未満」が29%でもっと多く、「1,000円以上」払っても良い人は7%だった。逆に「500円未満」と回答した人は3%に満たなかった。
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