カゴメ後援の“トマトセミナー”を開催…7月23日

トマト
2014年6月18日(水) 14時00分
トマト
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 阪急阪神ホテルズグループの吉祥寺第一ホテル 7階宴会場「桂の間」で、カゴメの管理栄養士による、トマトの歴史や栄養、効能、女性にうれしい美容やトマトを使った、おいしい料理の話などが聞けるセミナー『カゴメ管理栄養士に学ぶトマトセミナー&ランチ』を開催する。

 同セミナーで講師を務めるのは、カゴメの管理栄養士 斎藤ちひろ氏。同氏は2006年入社以来、コンビニエンスや、ベーカリー、居酒屋、給食業態に対してメニューの開発・提案、講演会などを行っている。対象者に合わせて、野菜の機能価値をベースにした健康でおいしいメニューを提案する。

 セミナー終了後は、カゴメ栄養士のアドバイスにより特別に考案された、トマトを使った美と健康維持に向けたシェフのスペシャルメニューが楽しめる。当日用意されるメニューは「サフラン風味の海老を詰めたフルーツトマト サラダ仕立て」「桃とトマトの冷製スープ ヨーグルト風味」「イサキのソテー ガスパチョ風ソース」「ポークとトマトのカレー トマトライス添え」「トマトのムースグラッセ」「パン、コーヒーまたは紅茶」となっている。

 イベントは7月23日に行われ、11時30分から受付を開始し、セミナー開始が12時、ランチが13時からとなっている(ランチ終了後自由解散)。参加料金は1人3,980円(セミナー、ランチ、カゴメ商品のお土産、税金・サービス料込)で、定員は15人までとなっている。

《浦和 武蔵》

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