同試食会は、カジュアルレストラン「カプリチョーザ」の期間限定メニューをアピールするために行われたもの。
同店では、年を4期に分け、各期ごとにテーマをもうけてイタリア食材を使用したメニューを展開。第1弾は、イタリア産のカラスミと生ハムだったが、第2弾では、モッツァレラチーズ、ドライトマト、ブラッドオレンジを使った料理を提供する。
キャンペーンメニューは「水牛モッツァレラのカプレーゼサラダ ～ブラッドオレンジドレッシング～（税抜：1,100円）」「イタリア産ドライトマトのリングイニ グリル野菜と3種のソーセージ（税抜：1,280円）」「ブラッドオレンジの自家製カタラーナ（税抜：590円）」の3品。
試食会では、カプリチョーザの料理統括担当者による、メニュー説明が行われ、3品すべてを試食することができた。3品それぞれ、イタリア食材の魅力を活かした料理に仕上げられており、食べごたえも十分。中でも、「ブラッドオレンジの自家製カタラーナ」は、すっきりとした酸味が魅力のブラッドオレンジのシャーベットと、ブラッドオレンジを加えて作ったプリンを凍らせた、キャラメル風味のアイスケーキがセットになっており、爽やかな味わいと濃厚な甘さをいっぺんに楽しめた。
なお、試食会で紹介された「モッツァレラ、ドライトマト、ブラッドオレンジ・フェア」メニューは、8月1日から9月23日まで、国内のカプリチョーザ全店で注文することができる。
