杉浦太陽が、油で揚げないヘルシーな「コロッケ」を手早く調理! 

イベントで“時短料理”を披露した、俳優の杉浦太陽
2014年9月1日(月) 19時37分
イベントで“時短料理”を披露した、俳優の杉浦太陽
イベントで“時短料理”を披露した、俳優の杉浦太陽
レシピ集を手にしている杉浦太陽
レシピ集を手にしている杉浦太陽
エプロン姿で料理について語っている杉浦太陽
エプロン姿で料理について語っている杉浦太陽
杉浦太陽と、サポート役の一般参加者が、じゃがいもの皮をむいているところ
杉浦太陽と、サポート役の一般参加者が、じゃがいもの皮をむいているところ
玉ねぎを「みじん切り」にしている杉浦太陽
玉ねぎを「みじん切り」にしている杉浦太陽
鍋でパン粉を炒めている杉浦太陽
鍋でパン粉を炒めている杉浦太陽
最後の盛り付けをしている杉浦太陽
最後の盛り付けをしている杉浦太陽
トーク中の杉浦太陽
トーク中の杉浦太陽
トーク中の杉浦太陽
トーク中の杉浦太陽
杉浦太陽の全身ショット
杉浦太陽の全身ショット

 去る8月31日、都内にて『「杉浦太陽のまいにち! ベジごはん」×「Kit Oisix」クッキング&トークイベント』が開催された。

 同イベントは、8月22日に発売された、レシピ集『杉浦太陽のまいにち! ベジごはん』と、8月28日から限定販売されているオイシックスの献立キット「杉浦太陽コラボ Kit Oisix」をアピールするために行われたもの。

 イベント会場には、俳優の杉浦太陽が登場。杉浦は、一般来場者の目の前でレシピ集に掲載されている料理を作ったり、「栄養のある野菜をいっぱい食べて欲しい!」という思いで、レシピ集を出版したことなどを語った。

 杉浦は、抽選で選ばれた一般来場者に調理をサポートしてもらいながら、会場に用意されたキッチンテーブルで、じゃがいもの皮をむいたり、玉ねぎのみじん切りやひき肉をフライパンで炒めたりと、手慣れた様子で調理を進行。

 今回、杉浦がチャレンジしたのは、油で揚げないアイデアレシピ「Open! コロッケ」で、コロッケの具材を丸めて形作ったり、油で揚げる工程を省いた“時短レシピ”だったこともあり、短い時間でスムーズに料理が完成した。

 なお、レシピ集『杉浦太陽のまいにち! ベジごはん』(価格:1,200円+税)には、野菜の皮や芯までムダなく使って、カンタンに作れる「野菜のおかず」を82レシピ掲載。さらに、分かりやすい「うまみ成分表」や、杉浦がお気に入りの食材・調味料などを紹介したコラムページもある。

《ダイエットクラブ編集部》

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