同発表会は、UCCホールディングスが、4月16日から東京・新橋にオープンする、コーヒーの複合施設「UCCコーヒーアカデミー東京」をアピールするために行われたもの。
同施設の魅力は、“本物のコーヒーを知る各分野のスペシャリスト”から、コーヒーの専門知識や技術を学べるところ。
喫茶店の開業を検討している人や、コーヒーをより美味しく楽しみたい人を対象にしたセミナープログラムが多数あり、公式Webサイトから希望のセミナーや受講したいコースを選んで申し込む形式になっている。
また、施設内にはUCCのショールームを併設。ショールーム内には、世界のコーヒー産地からUCCが選りすぐった100種類以上のコーヒー豆や、50機種を越える抽出マシン、ロースティングルーム、テイスティングカウンターのほか、UCCが開発したコーヒーの新システムなどがある。
今回の発表会では、特別にショールームが公開され、UCCのスタッフがその場で淹れたコーヒーを試飲することができた。
