クックパッドの“レシピエール”が考案した、「黄金比タレ」のレシピ本

クックパッドは、meg526氏による、混ぜるだけでOKの「黄金比タレ」のレシピを1冊にまとめた『クックパッド meg526の料理上手になる黄金比タレ』を、7月7日に宝島社から発売した。価格は820円（税抜）。

「黄金比タレ」レシピを考案したのは、料理レシピサイト「クックパッド」で活躍する“レシピエール”のmeg526氏。照り焼きのタレ、すき焼きの風味のタレ、寿司酢など、覚えておくと便利な18種類のタレを紹介している。

「照り焼きのタレ」は「砂糖：しょうゆ：酒：みりん = 1：1：1：1」と、同量ずつ混ぜ合わせるだけで、簡単に作ることができる。同誌では、この基本の照り焼きのタレを使って、定番の「ブリの照り焼き」や「照り焼きチキン」のほか、アレンジレシピなども掲載されている。

また、掲載している黄金比タレの材料と一覧をまとめた「貼って使える黄金比早見ポスター」もついているので、冷蔵庫などに貼って、いつでも確認することができる。