同店舗は、株式会社ブルックスが、期間限定のコンセプト・カフェショップとして、2014年の6月末から、東京・原宿で営業を行ってる「BROOK’S CAFE」をリニューアルしたカフェ。
今回のリニューアルでは、“からだキレイ化計画”をコンセプトに、オーガニック（有機栽培）や健康にこだわった新メニューを多数提供する。
特に注目したいのは、「腸内環境が気になる」「肌の調子が気になる」といった、その日の体調や気になることに合わせたドリンクやフードを、店舗内にある大型の冷蔵ショーケースの中から選んで、購入できるところ。
リニューアルメニューとして提供されるのは、有機野菜や果物をたっぷり使った「からだキレイスムージー（540円より）」や、店舗スタッフが淹れてくれる「ハンドドリップ有機栽培珈琲（450円）」のほか、米粉を使用したバンズに豆腐パテを挟んだハンバーガーにサラダをつけた「BENTOセット（680円／動物性食品を使用していないベジタリアン＆ヴィーガンメニュー）」などがある。
デザートメニューについては、小麦粉ではなく、米粉を100％使用したシフォンケーキや、自家製コーヒー味のカステラ、フィナンシェ、マドレーヌといった“グルテンフリースイーツ”が用意されている。
このほか、店舗1階には「水耕栽培プランター」を設置し、そのプランターで育てられた野菜（水菜、ミント、ルッコラ、イタリアンパセリ）を使用したフードメニュー（「有機豆乳のキッシュ サラダ仕立て（420円）」）を食べられる。
なお、店舗内にはイートインスペース（1階＆地下フロア・計280席）があり、営業時間は9時～21時（ラストオーダーは20時30分／年中無休）までとなっている。
