おからは、キャバ嬢たちからも「ダイエット食材」として注目を集めているという。だが、彼女たちはパウダー状のおからを食材にかけるだけ……という、トッピングとしておからを使う方法しか知らなかった。
そこで、全国豆腐連合会（全豆腐連）のおから親善大使で、現役モデルの家村マリエ氏が、ヘルシーでボリューム満点！のとっておき“おからレシピ”をキャバ嬢たちに伝授するイベントが開催された。
家村氏は、ファッション雑誌『小悪魔ageha』の読者モデルとして活動する中、さまざまなダイエットに挑戦していた。あるとき、おから料理によるダイエットを3か月試みたところ、12キロの減量に成功！ これがきっかけとなり、おからの魅力に目覚めた家村氏は、全豆腐連の親善大使として、積極的におからをアピールしている。
イベントでは、家村氏のアドバイスを聞きながら、6人のキャバ嬢たちがおからを主とした料理にチャレンジ。その結果、おから入りのハンバーグ、から揚げ、えびマヨ、オムレツの計4品を完成させた。
なお、同イベントに登場した現役モデルの家村氏が執筆した書籍『満腹なのにみるみるやせる！ おからダイエットレシピ』（価格：1,050円）は、全国の書店で販売されている。
