この正式登録の前、宝酒造は、20代から60代の男女3,000人を対象に「和食とお酒に関する意識調査」を実施した。 （調査期間は：2013年11月1日から11月5日）
同調査で、『日々の食生活の傾向』について尋ねたところ、46.2％の人が和食派（「ほとんど和食を食べる」＋「どちらかというと和食を食べる」）と回答。次いで43.7％の人が「和食と和食以外が半々」ということがわかった。和食以外派（「ほとんど和食以外を食べる」＋「どちらかというと和食以外を食べる」）は約5％と少数少数だった。
続いて、『朝・昼・夕食にそれぞれ分けて食事の傾向』を聞くと、朝食は「和食派」と「和食以外派」に分かれ昼食は「和食と和食以外が半々」が多く、夕食は「和食と和食以外が半々」という人が多いものの、和食を食べる割合が1日の中で一番高いという結果になった。
次に、『今後和食を食べる回数を増やしたいか』尋ねると、「どちらともいえない」という回答が多いものの、全体で約40％の人が「増やしたい」と回答。
このほか、『和食のイメージ』について尋ねたところ、「健康的」、「栄養のバランスが良い」などの健康に関するものと「季節ごとに楽しめる」など季節に関するイメージが強いことがわかった。また男女で比較すると、栄養のバランスやカロリーに対する意識の違いが顕著で、女性の方がより健康への意識が高いことがわかった。
