同イベントは、ハーゲンダッツ ジャパンの30周年を記念して、2月3日から期間限定で発売されるミニカップアイス「30th アニバーサリー サクラ」、「30th アニバーサリー ローズ」（価格はともに、284円）を紹介するために行われたもの。
ハーゲンダッツは、1961年にアメリカ・ニューヨークで誕生したアイスクリームのブランド。1984年から日本での事業をスタートし、現在はスーパーマーケットやコンビニエンスストアで、さまざまな商品を販売している。
今回発売される新商品のテーマは「フラワー」。日本人にとってなじみ深い「サクラ」と、花束の代表格ともいえる「バラ」をアイスクリームに仕立て、ハーゲンダッツ初の“フラワーフレーバー”として展開する。
「30th アニバーサリー サクラ」は、桜の花びらをパウダー状にして混ぜ合わせたアイスクリーム。カップのふたを開けると、淡いピンク色のソースがあり、ほんのりサクラの香りが漂う。また、アイスクリームの中にサワーチェリーのソースが入っており、隠し味に「塩」が使われている。栄養成分は、無脂乳固形分が7.5％、乳脂肪分が11.0％、卵脂肪分が0.6％。
「30th アニバーサリー ローズ」は、ストロベリーアイスに、甘い香りが特徴のバラ（ダマスクローズ）をパウダー状にして加えている。天面のローズソースは、ターキッシュローズの香りを再現。アイスクリームの中には、酸味とコクがあるプラム（すもも）のソースが入っている。栄養成分は、無脂乳固形分が6.5％、乳脂肪分が10.0％、卵脂肪分が0.4％。
今回の発表会では、新商品にフラワーを使用していることにちなみ、デンマーク出身のフラワーアーティストであるニコライ・バーグマン氏による、フラワーアレンジメントのデモンストレーションが行われた。
ニコライ氏は、テーブルに並べられた数種類のバラや植物の葉を愛でるように選びながら、華やかで上品なボリューム感のあるバラの花束を仕上げ、『自分の手の中で（花束が）育っていく、大きくなっていく、その過程を見ていただきたくて、30th アニバーサリー ローズをイメージしたブーケをつくりました』とコメント。
また、ニコライ氏の言葉を受けて、ハーゲンダッツ ジャパンの執行役員である坂東佳子氏は、『ニコライ氏のフラワーアレンジメントは、理屈抜きで人の心を動かすアートです。同じように、ハーゲンダッツもアートでありたい』とアピールしていた。
