今回の「FOODEX JAPAN 2014」では、その注目度と反響の高さから、これまで1カテゴリーだった「ご当地フード」テーマを、「ご当地味噌＆醤油グランプリ」、「ご当地レトルトグランプリ」、「ご当地ヨーグルトグランプリ」と同時に3つのカテゴリーに拡大。
会場内の3か所で同時開催し、より多くの商品にスポットを当て、多くのジャンルのメーカーが参加できるようにしたという。
審査方法は、3グランプリ各50種程度の出品商品の中から、審査員自らが3種から4種を選定。見た目、味の審査を数値で記入し、総合得点で結果を発表。
審査員は、「FOODEX JAPAN」の来場者。食に関わるメーカーのスタッフや、食品の流通・販売に関わる人たちなどが審査を行うシステムになっている。
また現在、ご当地を代表する出品商品を募集中で、 今年のテーマはご当地「ヨーグルト」「味噌＆醤油」、「レトルト食品」の3つ。
出品商品の応募については、専用サイトから応募用紙をダウンロードし、必要事項を記入したものを、2月19日までにメールまたは郵送すればよい。
