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寒い時期に食べたくなる“鍋”に関するアンケート…ドゥ・ハウス調べ

鍋料理を食べたいと思うとき
2014年11月4日(火) 15時00分
鍋料理を食べたいと思うとき
鍋料理を食べたいと思うとき
11月~2月にかけて家で鍋料理をする頻度
11月~2月にかけて家で鍋料理をする頻度
好きな鍋料理と、家で登場回数の多い鍋料理
好きな鍋料理と、家で登場回数の多い鍋料理
好きな鍋料理の具材ランキング
好きな鍋料理の具材ランキング

 ドゥ・ハウスは、同社のインターネットリサーチサービス『myアンケート』を利用し、20代~60代の男女を対象に「家で食べる鍋料理」に関するWEBアンケートを実施した。調査期間は10月15日~10月19日で、1,000人の有効回答を得た。

 どんな時に「鍋料理を食べよう」と思うのか聞いたところ、1位「体を温めたいとき(38.8%)」、2位「家族、知人とのだんらんのとき(15.2%)」、3位「野菜不足と感じたとき(14.3%)」だった。1位と2位との差は20ポイント以上となっており、“寒い”と感じるようになると、鍋をしたくなる人が多いことがわかった。

 11月~2月にかけて家で鍋料理をする頻度は、「週1回程度(22.7%)」が最も多く、次いで僅差で「2~3週間に1回程度(22.1%)」となった。

 好きな鍋料理について聞いたところ、1位「すき焼き(43.9%)」、2位「寄せ鍋(35.0%)」、3位「おでん(33.6%)」だった。しかし、家で登場回数の多い鍋となると順位が変動し、1位「おでん(43.4%)」、2位「寄せ鍋(42.3%)」、3位「水炊き(32.2%)」という結果となっている。

 具体的にどんな具材が好きなのかも聞いてみたところ、1位「白菜(41.0%)」、2位「豚肉(32.6%)」、3位「豆腐(27.7%)」という結果となった。

《浦和 武蔵》
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