
食べるスムージー『Saiby』は2013年5月、32種類の野菜と果物を使用した5色パックの冷凍食品として新発売し、4月には48種類使用の7色パックにリニューアル。美容・健康意識の高い女性たちから、「寒い時期に温まる『Saiby』も欲しい」という声が寄せられたことから、同商品を開発したという。
同商品は、赤、白、黄、紫、黒の5色パック。1パックに12種類、5色で全23種類の国産野菜・果物を使用し、日本伝統の発酵食品の甘酒と塩麹をプラスして、素材そのもののおいしさを引き出す。食べたい時には、ボイル若しくは電子レンジで温める。
同商品は数ある野菜の中で、ビタミン類や食物繊維が豊富な根菜を加えている。根菜は調理に手間がかかるが、同商品は黄金しょうがやさつまいも(安納芋など)をはじめとする多種類の根菜が手軽に摂取できる。
