“アヤパン”こと、フリーアナウンサー高島彩氏のレシピ本が発売

高島彩のおうちごはん
2015年4月24日(金) 19時00分
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高島彩のおうちごはん
高島彩のおうちごはん
高島家のビーフシチュー
高島家のビーフシチュー
湯豆腐
湯豆腐
しょうが焼き
しょうが焼き

 宝島社は、4月21日に、『高島彩のおうちごはん』を発売した。

 同誌は、フリーアナウンサー高島彩氏の料理レシピ本。和食・洋食・中華+αの計77レシピを掲載。実家の母の味を再現しながら、夫の好みの味に合わせた、新しい「我が家の味」を提案している。高島氏自身にとって思い出深く、食卓に上がることも多いベストレシピ「高島彩の MY BEST レシピ5」では、「高島家のビーフシチュー」や「高島家のお好み焼き」など、 小さな頃から慣れ親しんできた母の味を紹介している。また、健康に気遣う夫のため、“炭水化物と油は控えめにする”“なるべく野菜を多めに摂れるよう心がける”などの工夫が施されている。定価は880円(税抜)。

《浦和 武蔵》

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