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九州産の玄米を使用した「グルテンフリー」の粉末食品が登場

「グルテンフリーシリーズ」
2016年2月29日(月) 17時30分
「グルテンフリーシリーズ」
「グルテンフリーシリーズ」

 熊本製粉株式会社は、『グルテンフリーシリーズ』を2月25日に発売した。

 同シリーズでは、小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」が原因で、小麦アレルギーや疾患を起こす人でも、安心しておいしいパンやお菓子を作れる粉末食品を提供。

 原料は、九州産の玄米を使用し、米国のグルテンフリー食品認定機関GFCOから「グルテンフリー認証」を取得しているという。

 発売される商品は「パンミックス(300g・税抜350円)」「ホットケーキミックス(200g・税抜300円)」「玄米粉(300g・税抜300円)」の3種で、全国の量販店ほか、ドラッグストアやネットショップで販売される。

《ダイエットクラブ編集部》
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