「体が勝手にやせる食べ方」…「腸」が肥満を止めるレシピ本が発売

マキノ出版は、「体が勝手にやせる食べ方」を刊行した。現在肥満の方にとっても、そうでない方にとっても、腸内環境を整えて若返るための活用法が掲載されている。

肥満の最大原因は、腸内環境の細菌バランスの悪化によって太るということが、近年の研究で判明したという。腸内環境を良好に保つことで適正体重に戻り、太っている人は勝手にやせていくのだという。

食の欧米化により現代日本人の腸内環境は悪化しており、そのことが肥満や大腸ガンなどの病気を増加させているが、食事に気をつけることで腸内細菌のバランスが改善し、腸年齢は若返り、免疫力も高まるとしている。

監修者自身、腸内細菌のバランスを改善する食事に変え、1年間で10キロの減量に成功したという。